Google forms es una de las mejores herramientas para crear formularios, test, exámenes, encuestas e incluso recavar datos como imágenes y vídeos de un público. Además podrás exportar los resultados de tu formulario a google sheets y descargarlo en excel.
Necesitarás una cuenta de gmail, pues google forms forma parte de la suites de google que cuenta con muchas otras herramientas.
Aquí tienes un tutorial básico que te puede ayudar